Bienvenue sur le site de la bière de l'Abbaye de Brogne à Saint-Gérard en Belgique

Le brassage de la bière à Brogne est aussi vieux que l'Abbaye elle-même.

Les bières de l'Abbaye de Brogne se veulent héritières de la tradition bénédictine développée par les moines à Brogne depuis la création de l'Abbaye. Le brassage est désormais confié à des brasseurs laïcs ayant à coeur de conserver des méthodes de fabrication simples et naturelles. C'est dans cet esprit que les bières de l'Abbaye de Brogne ont vu le jour.

Notre Maître Brasseur a élaboré des bières de haute fermentation, fortes et finement épicées pour le plaisir de la dégustation. Après un brassage traditionnel par infusion, les bières bénéficient d'une longue période de garde en cuve et d'une refermentation en bouteille.